旬の味！さんまの蒲焼★
かぼちん @cook_40022380
ウナギについてくるあの「蒲焼のたれ」、お宅の冷蔵庫に余ってませんか？？？！
このレシピの生い立ち
上野のアメ横でサンマ１０匹500円で売ってた！
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭を切り落とし、内臓をきれいに洗い流して3枚におろします！
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１のサンマを焼きます。
- 3
だいたいサンマが焼けてきたところで、蒲焼のたれを絡ませてできあがり！！！
- 4
蒲焼のたれがない場合、醤油小さじ１、酒小さじ１、みりん小さじ１、酒小さじ１、砂糖小さじ1/2をまぜて代用することもできます！
コツ・ポイント
超簡単！！！ウナギの蒲焼を買うと、「蒲焼のたれ」が着いてきませんか？我が家では余らせてしまって冷蔵庫の片隅に眠ってるんです。サンマちゃんにこの蒲焼のたれをかけるとウマ～！な蒲焼になるんです！ぜひ一度お試しあれ！
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