簡単、さつまいもケーキ、ＨＫＭを使って
norihime @cook_40018678
サツマイモを甘く煮てあるのでしっとりして懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
サツマイモを簡単なお菓子に・・・と
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは飾り用に皮付きの輪切りに薄く切り、１/４に切り水にさらす。
- 2
残りのサツマイモの皮をむき輪切りにして水にさらしあくをとる。
- 3
鍋にひたひたの水とサツマイモをいれ、砂糖を加え焦がさないように煮てざっとつぶす。
- 4
ホットケーキミックスに生クリーム、卵、牛乳を加え良く混ぜ、サツマイモの煮たものを加え型に入れる。
- 5
上に飾り用のサツマイモを乗せ、１８０～２００度のオーブンで２５～３０分焼く。
- 6
型は００均の中を使いました。
- 7
サツマイモの粒が見えるでしょうか
-
コツ・ポイント
サツマイモは煮た後荒くつぶしたほうがサツマイモの味が良くわかっておいしいです。
リアクション
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