作り方
- 1
ササミを1口大に切って◎の調味料をあわせたものにつけ、30分以上冷蔵庫に入れておく。
冬瓜は厚めに皮をむき1口大に切っておく。 - 2
ササミに薄く片栗粉をまぶす。鍋に少量の油(分量外)を熱してササミを焦げ目がうっすらつく程度に焼く。
- 3
2の鍋に冬瓜、☆の調味料を入れ中火~弱火で30分程煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
煮込むときにスープがなくならないように時々見てください。
調味料は我が家好み(薄め)なので調整してください(^^;
冷めても、味がしみこんで美味しいですよ。
一味、七味をかけてもグー(^-^)b
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