茗荷・大葉が爽やか♪ささみの胡麻味噌マヨ
ぽろん５２６ @poron526
淡泊なササミが濃厚ゴマ味噌マヨでコク旨♡
みょうがと大葉の香りが味のアクセントに♪
火を使わずに簡単に出来ちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
旬の茗荷を使って、簡単＆ヘルシーな1品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみに大さじ１の酒（分量外）を振り掛けラップに包んでレンジ（500w）で1分半加熱、ひっくり返して更に１分半加熱する→
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- 2
粗熱が取れたら手で裂く。
キッチンペーパーの上に置き余分な水分を切る。 - 3
大葉を縦半分に切ってから千切りにする。
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- 4
茗荷を斜め薄切りにし、更に千切りにする。
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- 5
ボウルに◎を混ぜ合わす。
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- 6
ささみを加えて混ぜ合わす。
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- 7
みょうがと大葉も加えて混ぜ合わす。
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- 8
出来上がり♪
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- 9
2014/9/4
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡
有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡ -
- 10
2014/12/18
読売新聞様紙面にて掲載していただきました(✿ˇ◡ˇ)♡ -
- 11
「さしすせそ」を使った和食レシピコンテストで1792品の中からグランプリレシピを投票で選ぶ１０品の中に選んで頂きました♡
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- 12
2016/08/08
Cookpadニュースに掲載していただきました♡ -
コツ・ポイント
お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整して下さい。
味噌は合わせ味噌を使用しています。
お使いの味噌により塩分量が違いますので、お好みの分量で調整して下さい。
醤油は無くても可ですが、加えた方が味がボヤけないと思います。
リアクション
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