アプリでひらく作り方
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すり身は市販のものを利用します。しし唐は良く洗い、水気を切り、へたを取り縦半分にします。
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縦半分に切ったしし唐に片栗粉をまぶし、すり身を中身に塗りこみます。
油を170℃に熱して、きつね色になるよう揚げれば完成です。
さめてもおいしいのでお弁当にも合いますよ。 -
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コツ・ポイント
しし唐に水気があると、揚げるときに油がはねるので、やけどに注意してください。
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