簡単！イクラのしょうゆ漬け
ミリユ @cook_40022404
すじこが出回ってきました＾＾
自家製のおいしいしょうゆ漬けをつくりませんか？
このレシピの生い立ち
大好きないくらのしょうゆ漬け、子どもにも食べやすい味付けにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
すじこに熱めのお湯をさっとかける。
すぐにお湯を捨てて、塩水につけて根気よく皮やすじをとる。 - 2
浮いてきた皮などを丁寧に捨てる。
ザルにあげて、水気を切る。 - 3
ボールにいくらを入れ、しょうゆ・酒・みりんを入れてまぜる。
冷蔵庫に入れて1晩おく。 - 4
ご飯にのっけて、ぜいたくに「いくら丼」♪
-
コツ・ポイント
①はなるべく手早く！
やさしい味付けなので、濃い目が好きな方はしょうゆを足してください。
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