まぐろと山くらげの炒め物

ちえりん
ちえりん @cook_40014030

100円ショップで購入した山くらげ。魚屋で購入したまぐろのあら。そんなものを炒めてみました

このレシピの生い立ち
ちえりんの母はやまくらげが好きだそうで、先日実家に帰ったときに食べました。彼女は乾燥したくらげを買って、もどしたものを使っていましたが、ちえりんは、今回100均で見つけた味付きのものを使ってみました。

 

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材料

4人分
  1. 山くらげ 1袋
  2. まぐろのあら
  3. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    まぐろのあらはあれば骨を抜き、一口大に切る。キュウリはつぶして乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き、まぐろのあらを炒める。火が通ったところで、山くらげとキュウリを投入し、さらに炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら完成。

  4. 4

    ☆お好みで、味付けをしてもOK!

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レシピ作者

ちえりん
ちえりん @cook_40014030
に公開
結婚してから料理するようになった、まだまだ新米です。でも、いろんな料理にチャレンジしている今日この頃。
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