スープ仕立ての八宝菜
Match @cook_40021405
我が家の八宝菜は、スープ仕立てなんです。野菜と豚肉の旨味が出たスープがご馳走！おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
昔から、こんな風に作っていたようですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手のなべに、油を熱し、豚肉、いか、えびの順に入れて、炒める。火が通ったら、野菜を入れて、さらに炒める。
- 2
①に、ひたひたの水を入れて、煮る。あくを丁寧にすくって、スープの素を入れる。
- 3
全体に火が通って、柔らかくなったら、水溶きの片栗粉を加えて、とろみをつける。
- 4
白いぐれーぷさん、一人話題入り！
（Ｈ２５．７．７） -
- 5
白菜の代りに、青梗菜を使っても美味しい♪
-
コツ・ポイント
普通の八宝菜の、水を多くして、煮込むだけ。
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