おさつとりんごを春巻きの皮で包んだのん

iqz @cook_40024942
さつま芋とりんごを生春巻きの皮で包みました。シナモンパウダーもGoo!!
このレシピの生い立ち
水無瀬のマンマさんで教えてもらった。マンマさんではイチジクでした。美味しかったので作り方を聞き出してチャレンジ。春巻きの皮は全粒粉の物を分けて頂きました。お味は皆さんで工夫して、教えてください。
作り方
- 1
さつま芋1センチくらい、りんごは8等分して5ミリくらいにカット
今回はレンジでチンしましたが、煮た方がよさそうです。 - 2
チンした材料をすべて入れ、バターと生クリームも加え、荒くつぶす
- 3
甘さが足りないときは砂糖をほんの少し足す。
- 4
春巻きの皮に包みシナモンパウダーを振って出来あがり
コツ・ポイント
りんごは酸味をイメージして紅玉を使いましたが、デザートなら甘みがもう少しあったほうが良いかと思います。
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