切干大根とツナの簡単煮
きょーにゃん @cook_40023637
めんつゆを使ったら、簡単＆美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
初めて切干大根を買ってみました。味付けがよくわからなかったので、めんつゆを使ってみたら、ちょうどよい感じになりました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は袋の表示にしたがってもどしておく。（私の場合は水に２０分つけておきました。）
水気を切って適当な長さに切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、５㎜幅に切る。 - 2
鍋に１と汁気を切ったツナを入れたら、ひたひたに水を注ぎ、水の量にあった量のめんつゆを加える。
（我が家のめんつゆは、煮物の場合は１：４と書かれているので、水の1/4くらいのめんつゆを入れました。） - 3
汁気が少なくなるまで、弱火でことこと煮てできあがり。
冷めても美味しいです♪
コツ・ポイント
めんつゆは、味を見ながら適当に入れてみて下さい。入れすぎるとツナと油揚げは辛くなりすぎちゃうので注意！
リアクション
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