簡単！もっちりピザ生地

材料を大きめのボウルに入れます。中力粉（または薄力粉＋強力粉）を入れて、イーストの上にハチミツをたらし、隣り合わせにオイル、ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜます。有る程度まとまったら塩を入れて混ぜます。

こねてひとまとまりになるまでこねます。
約１０～１５分ぐらい。

一次発酵。
ボウルに生地を入れ、レンジの発酵ボタンで約３０～４０分（または暖かい場所に放置）で約２倍になります。

約２倍に膨らんで、
指でおして穴がもどらなかったらオッケー。
パンの失敗生地をピザにするぐらいなので
あまり気負わなくても大丈夫です。

天板の大きさいっぱいにひろげました。
フォークで穴をあけます。
形はまるでも四角でも
お好きにどうぞ。

魚焼きグリルで空焼きです。
私のだと強で２，３分。
生地の形はグリルに合わせましたが（笑）
トースターやフライパンにあわせてもいいですね。

空焼き。ちと焼きすぎたかな＾＾；これはしなくてもいいけど、香ばしいのが好きでしたらするといいです。いきなり具をのせて焼いても大丈夫です。この状態で冷凍保存もできます。

具をのせて、うちの魚焼きグリル強で約４分です。お持ちの器具の中で高温になるものの最強レベルで焼くといいかと思います。