アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで肉が狐色になるまで焼き色をつける。
- 2
1の油をクッキングペーパーなどでとり、圧力鍋に肉と肉がかぶるくらいのお湯を入れて火にかけ、10分圧力をかける。10分たったら火を止め、蒸らして圧力が抜けたらお湯を捨てる。
- 3
2の鍋に◎を入れて火にかけ、10分圧力をかけてできあがり。
コツ・ポイント
うちは旦那が八角が嫌いなので入れてませんが、3のときに八角を一個いれると良い風味になりますよん。
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