だしがきいてる！？本格みたらしのたれ☆

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唯桜
唯桜 @cook_40025466

寒くなってくると、おだんごとか食べたくなりますよね☆どうせならみたらしのたれもつくってしまいましょう！！簡単ですが、市販のみたらしのたれより断然美味しいです(^□^)
このレシピの生い立ち
みたらしあんだけってあまり売ってないので、自分でつくってみようかなと。餅につけたり、おだんごにかけたり、蒸したジャガイモにかけたり、昆布だしのおかげでオールマイティーたれになりました。本当に簡単なので是非是非ためしてください☆

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材料

２人分
  1. ☆だし醤油　又は　鍋つゆ(濃縮タイプ) 大2
  2. ☆みりん 大2
  3. ☆砂糖 大3
  4. ☆水 大3
  5. 片栗粉(同量の水で溶いておく) 小2

作り方

  1. 1

    だし醤油、鍋つゆ、そうめんつゆ等々なんでもOKです。ただ、「昆布」が入っているものにして下さい。

  2. 2

    ☆の材料を全て鍋かフライパンに入れて中～強火でよく混ぜて下さい。ここで味見をして、甘いのが良ければみりんを、もう少し辛めが良ければだし醤油(鍋つゆ)を加えて調整して下さい。

  3. 3

    煮立ってきたら、火を弱～中火にして水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみがでたら出来上がり！

コツ・ポイント

決め手は昆布だしが入っている鍋つゆ等を使うこと！わずかなことですが出来上がりが全く違います☆みたらしのたれだけでも思わずなめすぎてしまいますよ！！

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レシピ作者

唯桜
唯桜 @cook_40025466
に公開
豆が大好きです☆ダイエットの為に、おからや寒天を使ったレシピを載せたりしてます。よろしくお願いします(^∀^ゞ
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