油揚げと長ネギのカリカリ炒め-レシピのメイン写真

油揚げと長ネギのカリカリ炒め

母ちゃん
母ちゃん @cook_40022118

あっという間にできちゃうシリーズ!
第二弾(^^ゞ細切りにしてさっと炒めるだけ。酒の肴にぴったり♪

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2~3枚
  2. 長ネギ 1本
  3. ポン酢 大さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. コショー 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを細切り、長ネギは斜め細切りにすべし!!

  2. 2

    フライパンに油を引かずに油揚げをカリカリになるまでいためる。

  3. 3

    長ネギを投入!!さっと炒めたら皿に盛り、ポン酢・ごま油・コショーを混ぜ合わせたモノを回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

油揚げはカリカリになるまで炒めるのがコツ♪

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レシピ作者

母ちゃん
母ちゃん @cook_40022118
に公開
料理は特に好きなわけじゃないけれど、なぜだか食べさせるのは大好き(*^^)v酒飲み母ちゃんの、あまりモノ簡単料理や酒の肴・おやつ紹介
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