
なすとツナチーズのとろとろ蒸し

まきまき☆ @cook_40028753
夏野菜のなすをおいしく食べれますよ。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いてあるものをお店で食べましたが、簡単にレンジでチンしてみました。なかなかおいしいですよ。
作り方
- 1
なすは縦に5㎜ぐらいの薄さに切る
- 2
レンジに使える耐熱器(深みのあるもの・私は直径20㎝の物を使ってます)になすを敷き詰める。(1/3量ぐらいかな)
- 3
②(なすの上)にパン粉をふりかけ、ツナを半分ぐらいのせて、ケチャップをまんべんなく広げ、塩コショウ(少々)をふる。
- 4
残りのなすの半分を同じように重ね、パン粉・ツナ・ケチャップ・塩コショウの順番で重ねる。
- 5
最後に、残ったなすを重ねて、とろけるチーズをのせ、電子レンジで約8~9分加熱する。
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