しらたきの味噌バター炒め
めーてる @cook_40030289
しらたきを味噌とバターで味付けして、こってり感をだしてみました。
仕上げに粉チーズを入れることで、さらにコッテリ！！
このレシピの生い立ち
白滝の賞味期限が迫っていたので・・・
あと、残った野菜をどうにかしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝は食べやすい大きさに切りそろえる。
ニンジンや他の野菜も細長く切っておく。 - 2
沸騰したお湯に、白滝・野菜をいれて軽く湯通し、ざるに上げる。
- 3
★の調味料を合わせておく。２をフライパンに入れ水分を飛ばし、水気がなくなったら★を入れ炒め、火が通ったら、粉チーズをお好みで入れて出来上がり！
コツ・ポイント
バターがなければマーガリンでも代用可です♪
粉チーズを入れることでよりコクが出ます。
野菜は何でもOK！特にニンジン・たまねぎ等は合うと思います。
（私は大根と大根の葉を入れました）
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