かぼちゃとおもちの朝ポタージュ

emily38
emily38 @cook_40030944

朝向きのあったかポタージュレシピです☆1つの鍋ですぐ出来て、食べ応えもあります★かぼちゃやおもちが好きな人に(^^)はじめは不思議な感じに思えても、なれるとハマるはず?!
このレシピの生い立ち
朝や時間がないとき、1つのお鍋でできて栄養あるものを食べられたらなーと思って作ってみました。ポタージュにモチモチしたものが入っていて食べ応えあると思います★お雑煮に慣れていると違和感があるかもしれませんが、よかったら作って参考にされてください!

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 12分の1位
  2. 切りもち 1コ
  3. キャベツ 10分の1位
  4. ウィンナー 1~2本
  5. ポタージュの素(かぼちゃ味) 1袋
  6. 塩・コショウ 適宜
  7. コンソメ(お好みで) 小さじ2分の1
  8. 粉チーズ(お好みで) 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ、火にかけます。(400ccくらい)

  2. 2

    かぼちゃは薄切り、キャベツは1口大のざく切り、ウィンナーは斜め切りにします。

  3. 3

    沸騰したお湯の中に、切った順に材料を入れていきます。かぼちゃが柔らかくなったら、お湯を少し減らすなど調整し、ポタージュの素を加えます。

  4. 4

    (味が濃かったり薄かったりしそうなら、コンソメとお水で調整してください。)

  5. 5

    おもちを八つ切り(サイコロ切りのよう)し、お鍋にパラパラ加えます。(まとめて入れるとみんなくっつきます。。)

  6. 6

    約1分でおもちが柔らかくなります。塩コショウで味を調え、お好みで粉チーズをふりかけてみてください。 ★出来上がり★

コツ・ポイント

最後に茹ですぎるとおもちが溶けちゃうことがあります。逆に、野菜に火が通っていないとちょっとがっかりかもー。全体的には超簡単です!

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レシピ作者

emily38
emily38 @cook_40030944
に公開
不器用ながら、お菓子つくり&料理が好きです。どんなときも、お菓子作っているとそれだけで元気になります☆☆クックパッドは毎日チェック!!最近はパンづくりにはまってます♪♪
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