アプリでひらく作り方
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アサリを洗いって、鍋に入れます。水を加えて沸かします。
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- 2
沸騰したらあくを丁寧に取ります。
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- 3
コンソメ、塩を入れてから、カットトマトを入れます。沸騰したら弱火にして煮込みます。
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- 4
パセリをたたきます。
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- 5
器に入れて、パセリを振ります。
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コツ・ポイント
アサリは剥き身でも、シーフードミックスでも良いです。今まではシーフードミックスを使っていたことが多いです。
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