おこげの海鮮あんかけ

電子レンジの台にクッキングシートを敷いてその上にご飯を乗せて、1cm弱の厚さに潰す。
そのまま1時間以上放置。

1をラップなしでレンジ強で5分加熱。裏返して、更に5分。
その後も片面5分ずつ加熱。（計20分です）
取り出したら、食べる直前までそのまま置いて乾燥させる。

鍋に中華スープを温め、★の材料で味付けしておく。

フライパンに油を熱し、シーフードミックスと好きな野菜を炒めたら、3に入れる。

フライパンに油を多めに入れて熱し、食べやすく折った2を入れて両面こんがり焼く。

その間に、4に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけておく。

5を器に盛ったら、あんをかけて出来上がり。