簡単おつまみ☆椎茸のマヨちー焼き
もか4288 @cook_40029103
石突きまで無駄なく使って、短時間で見栄えのいいおつまみができちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ダンナにちょっとしたおつまみが欲しいと頼まれたときに、思いつきで作ったのがきっかけ。
いまでは冬の定番おつまみになってますｗｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を裏返して石突きを取り、千切りにしておく。
- 2
1の石突きとマヨネーズ・粉チーズ・塩・胡椒・刻みネギをボウルに入れて良く混ぜ合わせる。
- 3
裏返した椎茸に2を盛りつけ、グリル又はオーブントースターで中火で5～6分、軽く焦げ目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
好みで更にとろけるチーズを載せても美味しくなりますよ♪
石突きが小さいときには、じゃがいもなどでかさ増ししてもＯＫです。
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