おつまみ♡椎茸とはんぺん焼き
クックさとポンチ☆ @cook_40103677
あまり椎茸が得意でない私。このレシピだけは、大きな椎茸を食べられます。肉厚の椎茸をみつけました♡酒のつまみにも最適
このレシピの生い立ち
新婚時代に立派な椎茸を頂いたとき、あまり椎茸が得意でない私が、いくつか試した椎茸料理で1番気に入ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、はんぺん、を一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、椎茸、はんぺんを入れて炒める。
- 3
焼き色がついてきたら、酒を回し入れ炒める。
- 4
醤油を回し入れて炒め、コショウを入れてネギを散らせば完成です。
コツ・ポイント
焦げないように、焼き色をつけて、椎茸の食感と風味を楽しんでください。温かいうちに、ぜひ、食べてください。
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