簡単ヘルシー！　豚肉の野菜巻き巻き～

はじめてのつくれぽをする
FUKA妻
FUKA妻 @cook_40030465

簡単！
豚肉で冷蔵庫にある野菜を、巻き巻き～！してレンジにおまかせ！
ポン酢で食しま～す！
お肉と一緒に、野菜もいっぱい食べちゃうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
以前はよく巻き巻きしたのを、フライパンで油少しで炒めてから、蒸し焼きにし、甘辛味などからめていたこともありました。
が！
もっと、簡単に！パパッと！と・・・
コレ思いつきました＼(^o^)／

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材料

  1. 豚薄切り肉 １パック～
  2. にんじん 小さめ約１本
  3. 太もやし １袋
  4. （ある野菜等を入れてもok）
  5. つけダレ ポン酢

作り方

  1. 1

    巻く野菜はなんでもOK！
    今日はにんじんと太もやし。
    （にんじん太く切ってればチョット・チンしておいて）
    （キンピラ用コンニャクも試みとして！？今回入れてみたのもアリ）

  2. 2

    豚薄切り肉を広げて、巻く野菜を載せる。
    たくさん野菜を入れたいですねぇ＾ー＾

  3. 3

    しっかりと巻き巻きします！

  4. 4

    お肉、野菜あるだけがんばって！？巻き巻きしまーす！
    今回はコレだけ、巻き巻きしました（^_^;

  5. 5

    ふわっとラップをして、食べる直前に、レンジで様子をみながらチンしてください！（お皿に並べた数や、お肉の巻いた厚みや、機種等により違うとおもいますので）
    完成～！
    ポン酢で食します(^^♪

コツ・ポイント

巻く野菜はお好きなものを！
ウチはにんじんと太もやしが好きです(^^♪
ピーマンや少しチンしたジャガイモも入れたりしたこともあります。
チンするとお肉も野菜もギュッて、小さくなるので、野菜たくさん巻いてください。
レンジもし過ぎないように！様子見ながらしてください。

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レシピ作者

FUKA妻
FUKA妻 @cook_40030465
に公開
【簡単・早い・ウマイ・おいしいぃ～】をモットーに！お料理・お菓子作りを楽しんでます(^^♪
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