☆豆腐とおからでヘルシーふんわり揚げ☆

kumichon
kumichon @cook_40025807

strawberry苺サンの『水切り不要!!おから入り豆腐ステーキ♫♬』のタネで美味しくてヘルシーな一品が出来ました☆
このレシピの生い立ち
strawberry苺サンの『水切り不要!!おから入り豆腐ステーキ♫♬』を作らせて頂き とってもふわふわで美味しく頂いたのですが、タネが残ったので(倍量で作った為)何か作れないかと思って有り合せの野菜を足して揚げてみました。

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材料

  1. 豆腐 200g
  2. おから 50g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 人参 5センチ位
  5. 青ねぎ お好きなだけ
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐をつぶして入れ(水切り不要)おから 片栗粉 人参(みじん切り) 青ねぎ(小口切り)塩を入れて よく混ぜる

  2. 2

    揚げ油(材料以外)を170~180℃くらいに熱し こんがりきつね色になるまで揚げる

  3. 3

    味付けはしていないので 好みで 生姜醤油やポン酢を付けて召し上がれ☆

コツ・ポイント

特にありませんが タネがゆるい場合は片栗粉を足してください。

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レシピ作者

kumichon
kumichon @cook_40025807
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レシピUPは苦手なので 『つくれぽ』中心ですが COOK大好きです♪ よろしくお願い致します.。o○
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