まる大根のやさしい煮物

もえたん
もえたん @cook_40022024

自家栽培のまる大根で、市販の麺つゆを使いやさしい味の煮物を作りました。

このレシピの生い立ち
自家栽培のまる大根で、簡単な煮物が作りたかったので。

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材料

  1. まる大根 大1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ちくわ 2本
  5. 麺つゆ 適量
  6. 適量
  7. みりん 適量

作り方

  1. 1

    まる大根を厚めに剥き
    米のとぎ汁やわらかくなるまで茹でます。
    厚揚げは、油抜きをします。

  2. 2

    鍋に調味料、具を入れ、味がしみるまで煮ます。

  3. 3

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レシピ作者

もえたん
もえたん @cook_40022024
に公開
海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。4歳の女の子と、2歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です!
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