*りんごのムース*

hanna21
hanna21 @cook_40030746

季節のりんごを使ったふわふわムース★とっても簡単で、不思議と変色もしません◎

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材料

6~8人分
  1. りんご 1個
  2. 生クリーム 200cc
  3. ゼラチン 10g
  4. 大匙3
  5. はちみつ 大匙2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大匙3の水でふやかしておく。

  2. 2

    生クリームを8分立てにして、温まらないように冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    りんごを摩り下ろし、はちみつを加えて混ぜる。

  4. 4

    2.の生クリームと、3.のりんごをあわせて泡だて器でよく混ぜる。

  5. 5

    ゼラチンをレンジで温め(1000Wで20秒程度)溶かし、4.に加えて泡だて器でよく混ぜる。

  6. 6

    器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成♪

コツ・ポイント

りんごを他のフルーツに代えたり、蜂蜜をキャラメルソースや練乳に代えるといろいろバリエーションも増えます★

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レシピ作者

hanna21
hanna21 @cook_40030746
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いつもお世話になっているクックパド◎ついに私もレシピデビュー★
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