母直伝！かぼちゃの煮つけ
ととろ @cook_40024990
ととろは料理下手だけど、ととろ母はとても料理上手。昔から大好物だったかぼちゃの煮つけの作り方を教わって、実際に自分で作ってみたら、意外に簡単にできました(≧∇≦)b 母よ、ありがとう！
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取って、一口大に切る。
手を切らないように気をつける！ - 2
１を鍋に入れたら、水をヒタヒタまで入れる。
- 3
☆の調味料をすべて入れたら、サワサワ混ぜて、火をつける。強火！
- 4
煮立ってきたら、中火～とろ火にして、約１５分待つ。
できあがり！
コツ・ポイント
かぼちゃは硬くて切りづらいから、レンジでチンして、軟らかくしてから切るといいですよ。
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