塩サバの唐揚げ(塩サバだけ)

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

なるべく魚を食べさせたいけれどお魚は高い!
いつも100円で売っている塩サバを使って。
このレシピの生い立ち
奥薗寿子さんが塩サバで竜田揚げを作っていました。
レシピがわからないので適当に作っています。(^^;)

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材料

4人分
  1. 塩サバ 3枚(お好きなだけ)
  2. *にんにく  適量(すり下ろす)
  3. *酒 大1
  4. 小麦粉 片栗粉 各大1
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    塩サバの骨をのぞき一口大にそぎ切りにし*で下味を付ける。お好みで胡椒もどうぞ。

  2. 2

    薄く小麦粉をまぶし油で揚げます。

  3. 3

    2011・1 写真とレシピを変更しました。

コツ・ポイント

からっと揚げて、揚げたてをどうぞ。
お好みでレモンをどうぞ。

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レシピ作者

にわとりかあさん
に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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