ぱぱっと簡単☆和風カレーあんかけ丼
彩羽姫 @cook_40026933
めんつゆ×カレー粉の簡単どんぶり。カレー風味あんで野菜をいっぱい食べちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
【揚げだしっぽい豆腐の和風カレーあんかけ☆（ID：17426160）】のカレーあんをごはんにかけて丼にしました。
よりカレー味を強くしたので、ごはんがすすみますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉、玉葱、エリンギ、春菊を食べやすい大きさに切る。
- 2
◎を鍋に入れ、
沸騰してきたら鶏むね肉を加える。 - 3
鶏むね肉の表面の色が変わってきたら、玉葱とエリンギを加える。
- 4
全体に火が通ったら春菊を加え、歯ごたえが残る程度にさっと加熱する。
- 5
水溶き片栗粉を加え、あんに透明感がでてきたら火を止める。
- 6
器に盛ったごはんに５をかけ完成！
コツ・ポイント
具はなんでもOK (o’(ェ)’o)b 。冷蔵庫整理にもいいですよ(笑)。オススメはクセの強い野菜。カレーあんと相性がいいのです♪
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