とっても簡単♪ホワイトソース

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りょうこっち
りょうこっち @cook_40023509

感単にすぐ出来る～♪急に食べたくなっても大丈夫！グラタンにドリアに大活躍！

このレシピの生い立ち
料理の本のホワイトソース、面倒な材料や手順を全部省いてみたけどやっぱり美味しく出来ました。

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材料

  1. 牛乳 200ｃｃ
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. バター 30ｇ
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターと小麦粉をいれて温めながら混ぜて小麦粉がバターとよく混ざるようにします。

  2. 2

    牛乳を少し入れては①になじませてよくのばして、少し入れてはをくりかえします。一気に入れないで！

  3. 3

    牛乳を全部入れて塩コショウで味を整えてできあがり♪

コツ・ポイント

②のところで牛乳は絶対に少しずつ入れてくださいね。最初は牛乳がすぐにじゅ～っと蒸発してしまうかもしれませんが気にせずに少しずつ少しずつ。。。
大分なじんだな～と思ったら入れる量をふやしても大丈夫♪

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レシピ作者

りょうこっち
りょうこっち @cook_40023509
に公開
まだまだ料理初心者です☆皆さんのおいしそうなレシピ見ながら頑張っていつかビギナー卒業したいです～。私のレシピ適当なものが多いです(^_^;)塩昆布道場に門下生④として入門いたしました☆「体重を元に戻そう会」ＮＯ．20として入会いたしました☆♡好きなものお菓子作りディズニー
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