赤魚のから揚げを甘酢で和えちゃいました♪

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あゆるん
あゆるん @cook_40033970

安い赤魚煮つけ・から揚げ・・・・なかなかレパートリーがない中・・・揚げて甘酢にからめたらま～おいしｗｗ
このレシピの生い立ち
自己流です＾＾

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材料

  1. 赤魚 ３枚におろしたもの２切れ
  2. 塩こしょう 適量
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. 甘酢
  5. 水 １５０ｃｃ
  6. 顆粒だし 小さじ１/２
  7. 砂糖 大さじ２
  8. しょう油 大さじ１
  9. 酢 大さじ１
  10. いりゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    赤魚を３cm幅に切り塩こしょうをふり、ビニール袋に入れ片栗粉も加えてフリフリして片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    １を油で揚げている間に鍋に水を入れ沸騰したら顆粒だし・砂糖・しょう油を入れひと煮立ちしたら酢をいれて火をとめておきます。

  3. 3

    赤魚が揚がったら甘酢の鍋に入れ火をつけひと煮立ちしたらいりゴマを入れからめて出来上がりｗ

コツ・ポイント

簡単なんでコツなんて＾＾；

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レシピ作者

あゆるん
あゆるん @cook_40033970
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あゆるんは 高2・1と小4年計３人の子を持つママデスｗｗ料理暦１7年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし＾＾；好評もあれば、いまいちもある＾＾；でも、大好きですｖｖ
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