混ぜるだけ♪ちくわと野菜のゴマドレ和え

ゆきはや
ゆきはや @cook_40034017

混ぜるだけで出来上がります~超簡単ですよ♪
夕飯であともう1品というときや、お弁当のおかずにもどうぞ(^^)
材料はぶっちゃけ何でもオッケーです^^;
冷蔵庫にあるもので是非…☆
このレシピの生い立ち
ごまドレッシングがあまっていたのでなんとか消費できないかな~と考え、冷蔵庫にあった材料で和えてみました。
ごまドレッシングのクリーミーさが野菜はもちろんですがちくわなどの練り物にもよく合いますよ(^^)

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. にんじん 1/3本
  3. キャベツ 1/4個
  4. かにかま 1~2本
  5. ごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは適当な大きさに切ります。キャベツは一口大に、にんじんは千切りに。かにかまは細かく裂きます。

  2. 2

    キャベツとにんじんを熱湯で軽く湯通しします(時間がない場合は生のままでもOK)。水にさらして、水気をよく絞ります。そしてすべての材料をボールに入れます。

  3. 3

    あとはごまドレッシングをお好みの量で入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

急いでいる場合はキャベツやにんじんなどは生でも食べられる野菜なのでそのままで茹でなくてもオッケーです。
茹でる場合は、水にさらした後は、水気を手でぎゅーっとよく絞っておきましょう。
夫がきゅうり嫌いなのできゅうりは入れてませんが…きっと入れると美味しいと思います♪

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レシピ作者

ゆきはや
ゆきはや @cook_40034017
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料理はあまり得意ではないですが…毎日頑張って作っています。でも実は夫のほうが料理上手^^;こんな私ですがよろしく♪
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