骨まで食べれる☆圧力鍋でさんまの醤油煮

バンザイ
バンザイ @cook_40029594

骨までやわらか~さんまを丸ごと食べましょう♪圧力鍋で簡単☆美味しい~たくさん食べてカルシウムをとろう。(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのお通しで食べて「骨まで食べれて美味しい~」と思い、圧力鍋で作れることを知り作りました。

骨まで食べれる☆圧力鍋でさんまの醤油煮

骨までやわらか~さんまを丸ごと食べましょう♪圧力鍋で簡単☆美味しい~たくさん食べてカルシウムをとろう。(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのお通しで食べて「骨まで食べれて美味しい~」と思い、圧力鍋で作れることを知り作りました。

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材料

作りやすい材料(4~5人分)
  1. さんま 5尾
  2. 生姜 ひとかけ
  3. ☆醤油・酒・みりん 各 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆水 250ml

作り方

  1. 1

    材料はこれと調味料です。(^^)

  2. 2

    さんまの内臓を取って4等分する。生姜は薄切りにする。

  3. 3

    圧力鍋に☆の調味料と生姜を入れ煮立たせる。
    煮汁が煮立ったらさんまを入れる。

  4. 4

    おもりが回ったら10分加熱・10分蒸らし(放置)圧が抜けたら3~5分くらいふたを開けて強火で煮つめ出来上がり!

コツ・ポイント

圧力鍋はメーカーによって使い方が違いますので、材料(調味料)を参考になさって下さいね!

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