鮭とまいたけの　胡麻ｺﾌﾞ炊き込み　

米をとぎ、酒・醤油をいれ、普通に炊く程度の水をいれる。昆布も入れる。

その上に鮭をそのままおく。
その上にゴボウのささがきを水にさらさずにいれてしまう。

※ゴボウのアクがそのままうまみになるらしぃです♪

その上からまいたけを適当な大きさにして入れ、炊飯器で普通に炊く。

炊きあがったら鮭と昆布を取り出す。
鮭は皮・骨を取り除き、ほぐす。
昆布は千切りにする。

※面倒であれば炊くときに、千切りになっている昆布を入れるとよい。

４の鮭・昆布　そしていり胡麻をたっぷり入れてよく混ぜて　できあがり。