さわらのねぎみそ焼き
テンてん @cook_40033234
淡白なさわらとねぎ味噌＆マヨがよくあいます。
このレシピの生い立ち
魚好きのダンナのため、魚料理のレパートリーを増やそうと思い、
雑誌で見た鶏肉のねぎみそ焼きをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらに軽く塩を振り、出た水気をふき取る。
- 2
みじん切りにした長ネギと★の調味料をすべて混ぜ合わせる。
- 3
250度のオーブンでさわらを５～６分焼く。
焼いたさわらに２のねぎ味噌を塗り、さらに２～３分焼く。
コツ・ポイント
さわらの大きさによって味噌だれの量を調節してください。
コチュジャンをいれてピリ辛も美味しいですよ。
リアクション
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