簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪

331ミミイ @331_mimii_
サワラで簡単、味噌焼きです(^^)
味噌の旨味がサワラに絡んで美味しい、和食のおかずです!!
このレシピの生い立ち
美味しそうなサワラが、安かったので!
にんにく、生姜入りでコクのある味噌焼きにしました(^-^)♪
作り方
- 1
調味料を、器かポリ袋に混ぜて、鰆を漬ける。(冷蔵庫で10分ほど)
- 2
フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて、汁ごと鰆を入れて焼く。
(皮めから) - 3
焼き目が付いたら、ひっくり返す。
- 4
蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
コツ・ポイント
浸けていたタレごと、フライパンに入れて下さい!
サワラは、皮の面から焼いて下さい。
焼き目が付いたら蓋をして、弱火で中まで火を通して下さい!
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