ほうれん草とたまごの和風炒め
dora-neko @cook_40035180
ごはんにぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大好くな息子のためのメニューです。おひたしだけじゃもったいない！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はざく切りに、たまねぎはぐし切りにする。
- 2
玉子を割りほぐし、荒めのスクランブルエッグを作る。出来たら皿に出しておく。
- 3
（2）のフライパンに油を敷き、たまねぎ→ほうれん草の順に炒める。
塩コショウ、ほんだしで味付けする。 - 4
（2）の玉子をくわえて混ぜざっと炒める、しょうゆを回しいれ出来上がり。
コツ・ポイント
何も考えずすばやく作るのがコツです。ほんだしの分量はお好みで。玉子を半熟状態にしておくとおいしいです。
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