シソの実にんにく醤油．．．作ってみました
ｃｏｃｃｉ @cook_40032184
勇気凛りん さんの大葉にんにく醤油をまねして母が庭に大量にできたシソの実を大葉の変わりに漬けてくれました。
このレシピの生い立ち
実家の庭に大量に育った庭シソがすっかりシソの実だらけに。。。どうしたものかと途方にくれた母が「シソの実の漬物大好きだったんだよねぇ～。。。大葉の変わりにシソの実じゃだめかなぁ」の私のひとり言をもとに勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油をまねしてたーくさん作ってくれました。納豆に入れても美味しいし、ママありがと！
アプリでひらく作り方
- 1
シソの実はきれいに洗って乾かしておく。
- 2
にんにく適量をスライス。
- 3
きれいに洗って消毒したビンにシソの実、にんにくを入れお醤油を入れ冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
このシソの実にんにく醤油でもえさん流白滝作ったら美味しかった！
あとはお蕎麦やうどんサラダやドレッシングに混ぜたりバリエーションはエンドレス！
リアクション
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