超簡単マーマレードDE照り焼き風
ちぃこママ @cook_40025302
超簡単！
ジャムが余っちゃった時に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
ジャムがちょこっと残ったので、料理に使おうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさに切る。
ジャムと醤油は混ぜておく。 - 2
フライパンを中火にかけ、お肉を両面色がつくまで焼き、お酒を振りいれて強火でアルコールを飛ばし、１であわせた調味料を入れて煮詰めたらできあがり！
- 3
コツ・ポイント
お肉は鶏肉でも豚肉でもOK!鶏肉なら皮をフォークで数箇所刺しておいた方がいいです。
今回は豚バラブロックを１cm幅に切って焼きました。
お酒は料理酒でもワインでもシャンパンでもなんでもOK! 今回はシャンパンを入れました。
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