しめじとねぎのオイスターソース炒め

mito*mito's cooksnap of when they made しめじとねぎのオイスターソース炒め.
のりまりん's cooksnap of when they made しめじとねぎのオイスターソース炒め.
Haerbin
Haerbin @cook_40033705

もう1品のお助けおかずシリーズです☆

テフロン加工の鍋を使えば、ノンオイルでさらにヘルシーに！
このレシピの生い立ち
ねぎとしめじが冷蔵庫にあったので(^^;

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材料

2人分
  1. しめじ 1株
  2. 長ねぎ 2本
  3. オイスターソース 大さじ1～2
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、ばらして水洗いしてざるにあけて水を切る。
    ねぎは洗って大きめの輪切りにする。

  2. 2

    鍋にしめじを入れて中火にかけ、軽く混ぜながら炒める。しんなりしてきたら、ねぎも加えて更に炒める。
    ※テフロン加工の鍋ではない場合は、油を敷くのをお忘れなく！！

  3. 3

    ねぎもしんなりしたら、オイスターソースを回し入れて全体に混ぜ、最後に塩コショウで味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

★野菜の水はできるだけ切ってください。火にかけると、それでもたくさん水が出ます。
★ヘルシーに仕上げるために、テフロン加工の鍋を使うのが断然オススメです！

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レシピ作者

Haerbin
Haerbin @cook_40033705
に公開
こんにちは♪Haerbinです。ハルＢＩンではなく、ハルＰＩンです。どうぞ宜しくお願い致します(^^)ハワイ料理のレシピ集ではありません。ゴメンナサイ(^^;ヘルシー＆低カロリー、安くて簡単！をモットーにしています♪
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