ごぼうの胡麻和え
naasa @cook_40031512
フライパン一つでささっと３分クッキング。
お酢でさっぱり、箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニター当選をしたので…
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いて、軽くたたいてから乱切りにし、水にさらしておきます。
- 2
フライパンにごぼうとすし酢を入れ、水分が半量になるまで炒めます。
- 3
②に砂糖を入れ、水分がなくなったらすりごまを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
①めん棒だと砕いてしまいそうで…キッチン鋏の持ち手部分でたたきました。
②お酢ですから、調理中は結構匂いますよ～。
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