すし酢で簡単♪ ごぼうのきな粉ゴマ和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

食物繊維たっぷりなごぼうをきな粉とすりゴマをたっぷり絡めて和え物にしてみました♪
あと一品欲しい時にすぐに作れてとっても簡単なので、是非どうぞ★
このレシピの生い立ち
ごぼうのゴマ酢和えはたまに作るのですが、すし酢を使えば簡単にできるかな~と思って作ってみました。とっても簡単です(*^-^) きな粉も入れてコッテリさせてみました♪

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. ※きな粉 大さじ2
  3. ※すりゴマ 大さじ2
  4. ※すし酢 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ごぼうは少し大きめのマッチ棒くらいに切ります。
    ※を合わせておきます。(酢は好みで加減して下さいね)

  2. 2

    ごぼうを茹でます。歯ごたえが少し残るくらいに茹でるといいです。

  3. 3

    2を合わせておいた※と和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

少し時間をおいてから食べると美味しいです=*^-^*=

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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