簡単☆ごぼうの胡麻和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

練胡麻と酢でごぼうをさっぱりと食べれます♪ 茹でて和えるだけの簡単レシピですが、箸休めにはピッタリの美味しい胡麻和えです☆
このレシピの生い立ち
ごぼうをさっぱり和え物にしたかったので。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. ☆酢 大さじ1
  3. ☆練胡麻(白) 大さじ1
  4. ☆すり胡麻(白) 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. ☆だしの素 小さじ1/2
  7. ☆薄口しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。
    ごぼうはマッチ棒くらいに切り、水から茹でて少し歯ごたえが残るくらいに茹でたらザルにあげる。

  2. 2

    ごぼうが温かいうちに☆と和えたら出来上がりです♪ 仕上げに黒胡麻を散らすと綺麗です☆

  3. 3

コツ・ポイント

とくにありません。

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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