かぼちゃだけ♡ほぉっくり♡蒸し塩かぼちゃ

ユーロン's cooksnap of when they made かぼちゃだけ♡ほぉっくり♡蒸し塩かぼちゃ.
きらり流れ星's cooksnap of when they made かぼちゃだけ♡ほぉっくり♡蒸し塩かぼちゃ.
はるるまりり
はるるまりり @cook_40033980

『う～ん・・・あと一品ほしいなぁ』っていう時によく作る蒸しかぼちゃデス(^-^)簡単ですぐ出来ちゃいます☆ほっくりしてて、少し甘めのマヨ味噌ソースで食べるのが好きです♡
このレシピの生い立ち
おうちにあるレシピ本を参考に、自分好みのソース味を作りました。

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材料

２～３人分
  1. かぼちゃ 1/6～1/4コ
  2. 塩 小さじ１くらい
  3. 水
  4. ☆マヨネーズ 大さじ３くらい
  5. ☆味噌 小さじ１
  6. ☆みりん 小さじ２

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをスプーンなどでキレイに取り除いて洗い、幅1cmくらいのくし形に切る。

  2. 2

    鍋に、１のかぼちゃを皮を下にして並べ、塩をまんべんなくふりかけ、鍋底から1cmくらいの水を張り、ふたをして強めの弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで約１０分蒸す。

  3. 3

    ソースを作る。☆の調味料をよく混ぜ合わせる。２のかぼちゃに串などを刺してみて、柔らかく蒸せたらお皿にとり、ソースをつけて食べて下さいネ♡

コツ・ポイント

各家庭で火力が違うと思うので、水分がなくなって焦げちゃわないように注意して、水分量の加減をお願いします(^^)b

またソースは、マヨネーズ大さじ３にケチャップ小さじ１でも美味しいです。お子ちゃま向けデス♡

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レシピ作者

はるるまりり
はるるまりり @cook_40033980
に公開
パン作り大好き～ぃ（*^▽^*)♡　特に折り込みパンにどっぷりハマってます❤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４歳と２歳のおてんば娘と毎日きゃぁきゃぁ♪楽しく過ごしています☆(*≧▽≦)(≧▽≦*) 　　　　　　　　　　　レシピ、見直し・変更することがあります・・・すみません^^;ヨロシクお願いします(ｕ_ｕ*)
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