蒸し鶏とかぼちゃ　マヨネーズかけ簡単

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食彩七
食彩七 @cook_40055765

簡単に鶏ももを蒸してかぼちゃと重ねマヨネーズとオリーブオイルの簡単クッキング見てね
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材料

２
  1. 鶏もも肉 １パック
  2. かぼちゃ １／２（小）
  3. マヨネーズ 適宜
  4. オリーブオイル 適宜
  5. 鶏ももの下味つけ
  6. お酒、胡椒、 少々
  7. 水（鶏を茹でる） カップ３～
  8. ゆで汁に生姜、お酒 １片、小さじ２

作り方

  1. 1

    鶏ももは火の通りを良くしたいので横半分に切りフォークで何カ所かプスプスとさし下味をつけるお湯を沸かして生姜、お酒を入れる

  2. 2

    お湯の中に鶏を入れて茹でて色が変われば火を止めてお湯の中で冷ますかぼちゃはレンジで柔らかくして裏ごししておく

  3. 3

    鶏を薄く切り器に盛り鶏→かぼちゃ→鶏と載せて仕上げにオリーブオイルマヨネーズを掛けて出来上がり

コツ・ポイント

鶏の茹で加減だけなので簡単です

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