たった２分で。本格ごま大福
lily:::::: @cook_40037492
ただの切り餅が、たった2分で和菓子屋さんのごま大福に大変身。あんこと甘みとごまの風味が何とも言えない大福です。
このレシピの生い立ち
餅の消費レシピに♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅１個をお皿に乗せ、ラップをせずにレンジ（６００ｗ）で１分１０～２０秒チンする。
- 2
ごまを敷きつめた皿の上に餅を乗せて包みやすいように伸ばす。手に水をつけ、あんこを包んで閉じたら、出来上がり♪
- 3
ごまをそのまま黄な粉に帰ると、黄な粉大福になりますよ
～＾＾ -
- 4
２２．１．２１
レンジにかける時、水無しでやってみると、こちらの方がやりやすかったので、レシピ変更しました。
コツ・ポイント
１の時、全体的にぷくっと膨らめば大丈夫です。柔らかくなればそれでいいので＾＾
餅を伸ばすときは、水をつけてやるとやりやすいです。やけどにご注意ください。
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