えっ⁉キウイの大福?

アニー&アリー
アニー&アリー @cook_40155332

キウイがどどんと1/2個入った大福です。

このレシピの生い立ち
そこにキウイがあったから。

※切り餅求肥は、みっこmikkoさんのレシピID:17839993を参考にさせていただきました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 切り餅 1個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 片栗粉 適量
  4. あんこ 適量
  5. キウイ 1個

作り方

  1. 1

    求肥もどきを作る。
    切り餅を深皿に入れ、熱湯を掛けてレンジで1〜1分30秒

  2. 2

    餅が柔らかくなったらお湯を捨て、砂糖を加えて練り合わせる。

  3. 3

    片栗粉の上に出来上がった求肥をのせて二等分する

  4. 4

    キウイの皮を剥いて二等分し、あんこで包んでさらに求肥で包む。

コツ・ポイント

レンジの時間が長すぎると、皿の中でベローんとなります。
キウイはやや酸味があるほうが美味しい気がします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

アニー&アリー
アニー&アリー @cook_40155332
に公開
夫婦そろって料理大好き。食べるの大好き。平日は私が、土日は夫が料理することが多いかな?楽しく、美味しくをモットーに日々修行中です。
もっと読む

似たレシピ