誰でも簡単に作れる大福

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

お餅で簡単に大福が作れることを知ってチャレンジ。餡子さえあれば1個でも作れます。
このレシピの生い立ち
切り餅(市販)で簡単に大福ができる事を知ってチャレンジ。餡子はどんぐり餡子が保存してありましたのでそれを利用。むろん市販の缶詰餡子でも可。

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材料

2個
  1. どんぐり餡子 30g
  2. 切り餅 市販パック 1個

作り方

  1. 1

    パックの切り餅を半分に切る。包丁を餅の上にのせゆっくりと力を載せると簡単に切れます。

  2. 2

    耐熱皿にクッキングシートを敷き電子レンジ600Wで50秒~1分チン。

  3. 3

    熱いうちに(やけどに注意)伸ばします。

  4. 4

    真ん中にどんぐり餡子をのせます。

  5. 5

    丸めて完成。

コツ・ポイント

これは1個の切り餅を半分に切って作りましたが、むろん1個のママでも可。ただ中の餡子(あんこ)が少し透ける位がベターかな。

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レシピ作者

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701
に公開
物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。3年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、2年前の7月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。今年4月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後8月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。
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