簡単!かぶの炒め煮だよ!

ほのさっちゃん
ほのさっちゃん @cook_40037591

かぶは捨てるところナシ!葉も皮もそのままで!
炒め煮するととても甘くなります~

このレシピの生い立ち
かぶを消費したくて考えました~

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材料

2人分
  1. 小かぶ 2個
  2. 豚こま 50g
  3. おろししょうが(チューブでもOK) ひとかけ
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小かぶは皮を剥かずいちょう切り、葉はざく切り、調味料は全部合わせておき、そこにおろししょうがを入れておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚こまを炒め、お肉の色が変わったら、かぶと葉、調味料を入れる。

  3. 3

    蓋をして、かぶがやわらかくなるまでときどき炒め合わせながら中火~弱火で煮る。

  4. 4

    間引きした赤ちゃんかぶをいただいたので、作ってみました!かぶの葉でもとってもおいしいですよ!

コツ・ポイント

ほんと簡単!

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レシピ作者

ほのさっちゃん
ほのさっちゃん @cook_40037591
に公開
節約&簡単レシピ大好き!食べることが大好きな旦那さんと食いしん坊の年子の娘たちのお腹をおいしいものでいっぱいにしてあげたーい!そんな私のキッチンです♪ 圧力鍋レシピ&ルクルーゼレシピもUPしていければと思っています!
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