おでんの中に洋風の風が吹く。。巾着

エレクトリックケトル @cook_40037726
食べてびっくり♪ベーコンで巻いたお餅入りの巾着はいかが~♡
このレシピの生い立ち
おでんの中の巾着、少し面白く出来ないかと思い考えました。
作り方
- 1
すし揚げは熱湯に30秒程入れザルに上げ、水でよく洗う。(油抜き)キッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
1のすし揚げの端を少し切り、中が空洞になるようにする。
- 3
お餅は半分に切り、フライパンにバターを入れ溶かし少しソテー。そしてブラックペパーを振りかける。
- 4
ベーコンも少し色がつく程度ソテー。写真くらい。
- 5
ベーコンでお餅をくるむ。
- 6
5をすし揚げに入れ、爪楊枝でとめる。
- 7
後はいつものおでんに入れて、出来上がり~♪
コツ・ポイント
ベーコンは普通の長さのものなら、半分に切って使うと良いと思います。
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