おでんの中に洋風の風が吹く。。巾着 

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

食べてびっくり♪ベーコンで巻いたお餅入りの巾着はいかが~♡
このレシピの生い立ち
おでんの中の巾着、少し面白く出来ないかと思い考えました。

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材料

6個分
  1. すし揚げ 6枚
  2. お餅 3個
  3. ベーコン(ハーフサイズ) 6枚
  4. バター 小さじ1
  5. ブラックペパー 少々

作り方

  1. 1

    すし揚げは熱湯に30秒程入れザルに上げ、水でよく洗う。(油抜き)キッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    1のすし揚げの端を少し切り、中が空洞になるようにする。

  3. 3

    お餅は半分に切り、フライパンにバターを入れ溶かし少しソテー。そしてブラックペパーを振りかける。

  4. 4

    ベーコンも少し色がつく程度ソテー。写真くらい。

  5. 5

    ベーコンでお餅をくるむ。

  6. 6

    5をすし揚げに入れ、爪楊枝でとめる。

  7. 7

    後はいつものおでんに入れて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

ベーコンは普通の長さのものなら、半分に切って使うと良いと思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

エレクトリックケトル
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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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