作り方
- 1
しょうがは太目の千切りorみじん切りorおろす(好みで)。ネギは斜め薄切り。
- 2
1に塩をふって混ぜ30分以上置いて出来上がり。
冷蔵庫で1週間はOK
コツ・ポイント
しょうがは好みの形状に。しょうが好きの人はもっと増やしても。
冷蔵庫で一週間は軽くもつ。タッパーにいれて保存。
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